Arxiu mensual: febrer 2012
Ensaïmades mallorquines
Si hi havia una data assenyalada a les cases mallorquines era el dia de les matances. Un dia molt esperat per tothom, on s’ajuntava tota la famÃlia per un bé comú: preparar reserves de menjar per tot l’any; i en…
Llegeix-ne més
Flam de carbassó… i la caloreta ja ens empaita!
Quan arriba l’estiu casa nostra s’omple de rialles i carbassons! SÃ, quan arriben els carbassons de l’hort del meu pare ja és una senyal més que evident que estem en ple estiu: sopars a la fresca que s’allarguen fins ben…
Llegeix-ne més
Pastisset de plà tan i xocolata
Ja som al cap de setmana! Semblava que aquesta setmana era interminable… Però tot se supera i ja som a dissabte! 🙂 Aquesta setmana només pensava que tenia el bloc més que abandonat, i em sentia molt malament, però no…
Llegeix-ne més
PastÃs de mousse de crema d’avellanes, i un feliç aniversari!
La tornada a Barcelona després d’un gran cap de setmana llarg a Mallorca ha estat dura. Aquest cap de setmana ha estat intens i molt ben aprofitat. He tingut temps de disfressar-me, d’estar amb els amics, amb la famÃlia, he…
Llegeix-ne més
Penne a la gorgonzola
Us agrada el formatge? Segurament hi ha gent que té clarÃssim que sÃ, i gent que té clarÃssim que no. I és que sovint amb el formatge passa que, o t’agrada molt, t’encanta i en menjarÃes amb tot i fins…
Llegeix-ne més