Guida Cullerades Dolces Un blog per a recollir totes les coses bones, tant dolces com salades, que cada dia omplen els nostre sentits. Un blog per compartir…

Carn i peix

Cuixes de pollastre amb salsa
Publicat dia 13 juny 2014

“En casa del herrero, cuchillo de palo”, ja ho diuen, no? Doncs aquest Ă©s exactament el meu cas! Resulta que a casa meva no hem estat  mai de menjar carn. A ma mare no li agrada massa i, per tant,…

Llegeix-ne més

Hamburgueses de vedella i foie
Publicat dia 6 gener 2014

Si la nit del 5 de gener, la nit de reis, Ă©s mĂ gica, el dia de reis encara ho Ă©s mĂ©s. Per a mi era, i segurament per molts nens Ă©s, el millor dia de l’any. Un dia festiu, amb…

Llegeix-ne més

Filet de vedella amb bolets
Publicat dia 23 desembre 2013

A punt de fer dos mesos que no passo per aquĂ­, per fi he trobat el moment de fer-ho. Sovint creiem que estem obligats a complir amb unes premisses preestablertes que ens ha marcat el destĂ­. Unes premisses que, pensant-ho…

Llegeix-ne més

Trena de porros i salmĂł
Publicat dia 25 maig 2013

  Porto unes setmanes un tant estranyes… No paro en tot el dia, cosa que no em permet cuinar gaire i encara menys fotografiar per a compartir-ho amb vosaltres. Tinc dintre meu uns sentiments contradictoris. Irradio felicitat, però a la…

Llegeix-ne més

Llom de porc a la llimona
Publicat dia 10 abril 2013

Groc. Ăšltimament estic obsessionada amb el groc. Potser  el mĂ©s fort Ă©s que no me n’havia adonat fins avui al matĂ­ quan, caminant cap a la universitat he girat el cap a l’esquerra i he vist a terra, a sobre…

Llegeix-ne més