Aperitius
Amanida de gambes
Quan la vaig veure per primera vegada no em va entrar per l’ull dret. Era petita, no gaire funcional, però era la millor de les que havÃem vist fins aquell moment. Jo estava acostumada a la de casa, ampla, espaiosa…
Llegeix-ne mésTrena de porros i salmó
Porto unes setmanes un tant estranyes… No paro en tot el dia, cosa que no em permet cuinar gaire i encara menys fotografiar per a compartir-ho amb vosaltres. Tinc dintre meu uns sentiments contradictoris. Irradio felicitat, però a la…
Llegeix-ne més
Rotllets de primavera
i sortint de l’espiral! Dono voltes i voltes al voltant d’un punt central del qual sembla que no me’n puc sortir, voltes aparentment cÃcliques que semblen atrapar-me i no deixar-me marxar d’aquest laberint. Voltes però, que sense adonar-me em porten…
Llegeix-ne més
Carabassons farcits de bacallÃ
Us agrada cuinar? Pensar què fareu per sorprendre els convidats, preparar els ingredients, barrejar-los i cuinar-los, presentar-los? Voleu ser arquitectes per un dia? Això està fet! 😉 Alguna vegada ja us he comentat que penso que la cuina no està …
Llegeix-ne més
Granada
Ja em deixat enrere el color verd de l’hivern, el que caracteritza totes les garrigues, boscs, jardins i foraviles de Mallorca. Ara el color daurat invadeix els nostres camps i espera fer-ho durant els mesos que estan per arribar. Tot…
Llegeix-ne més