Guida
Cullerades Dolces
Un blog per a recollir totes les coses bones, tant dolces com salades, que cada dia omplen els nostre sentits. Un blog per compartir…
Carn
Cuixes de pollastre amb salsa
Publicat dia 13 juny 2014
“En casa del herrero, cuchillo de palo”, ja ho diuen, no? Doncs aquest és exactament el meu cas! Resulta que a casa meva no hem estat  mai de menjar carn. A ma mare no li agrada massa i, per tant,…
Llegeix-ne més
Panades
Publicat dia 9 abril 2014
Aquests anys que he estat vivint a Barcelona me n’he adonat què les panades fan obrir els ulls a qualsevol. Per nosaltres sempre éren benvingudes, encara que arribessin a dintre d’un paquet de cartró i amb un dia de retard,…
Llegeix-ne més
Hamburgueses de vedella i foie
Publicat dia 6 gener 2014
Si la nit del 5 de gener, la nit de reis, és mà gica, el dia de reis encara ho és més. Per a mi era, i segurament per molts nens és, el millor dia de l’any. Un dia festiu, amb…
Llegeix-ne més
Filet de vedella amb bolets
Publicat dia 23 desembre 2013
A punt de fer dos mesos que no passo per aquÃ, per fi he trobat el moment de fer-ho. Sovint creiem que estem obligats a complir amb unes premisses preestablertes que ens ha marcat el destÃ. Unes premisses que, pensant-ho…
Llegeix-ne més
Llom de porc a la llimona
Publicat dia 10 abril 2013
Groc. Últimament estic obsessionada amb el groc. Potser  el més fort és que no me n’havia adonat fins avui al matà quan, caminant cap a la universitat he girat el cap a l’esquerra i he vist a terra, a sobre…
Llegeix-ne més