Postres i dolços
Pancakes
Berenars de diumenge És diumenge, i tothom té un ritual de diumenge. Quan érem petits anà vem al llit dels pares a despertar-los, perquè tot just començava un nou dia! Les ganes de fer coses ens omplien d’il·lusió, i després de…
Llegeix-ne més
Temps entre hores: barretes de muesli
Mai m’hauria imaginat que deixaria el bloc al marge del meu dia a dia tant de temps. Ja ho sé, no tinc excusa, però la veritat és que m’ha costat molt tornar a la rutina dià ria i incloure-hi totes les…
Llegeix-ne més
Llengües de moix
Què se n’ha fet d’aquelles expressions autènticament mallorquines? A quin punt del camà hem deixat enrere les nostres estimades Rondaies Mallorquines? Eren altres temps quan pujà vem a “Ciutat” i no a Palma; quan sonaven per casa expressions com: “Lo que…
Llegeix-ne més
Coca bamba
o coca de Sant Joan pels Ciutadellencs o ensaïmada menorquina Encara que les nostres ensaïmades mallorquines són les més famoses i les més bones per nosaltres, també existeixen unes ensaïmades menorquines, conegudes arreu de Menorca com a coca bamba, menys…
Llegeix-ne més
Coques de Sant Joan
Ja és aquÃ: la nit més curta de l’any, el dia més llarg, la nit més mà gica, llum, foc i cavalls! Després d’un any d’espera, ja tornam a ser a les portes de Sant Joan. Ja tornam a sentir…
Llegeix-ne més