Dolç
Llengües de moix
Què se n’ha fet d’aquelles expressions autènticament mallorquines? A quin punt del camà hem deixat enrere les nostres estimades Rondaies Mallorquines? Eren altres temps quan pujà vem a “Ciutat” i no a Palma; quan sonaven per casa expressions com: “Lo que…
Llegeix-ne més
Coca bamba
o coca de Sant Joan pels Ciutadellencs o ensaïmada menorquina Encara que les nostres ensaïmades mallorquines són les més famoses i les més bones per nosaltres, també existeixen unes ensaïmades menorquines, conegudes arreu de Menorca com a coca bamba, menys…
Llegeix-ne més
Cookies de xocolata i nous
Avui, a part de portar-vos una recepta us vull proposar una excurció que he fet molts cops però que cada vegada que la repeteixo em provoca el mateix sentiment d’emoció, tal com si fós la primera vegada que la fés….
Llegeix-ne més
PastÃs de xocolata
…i benvinguda xocolata!! Avui en dia els poders de la xocolata no són cap secret. Jo no sé si dóna energia, si té efectes de rapidesa i fa que siguis més efectiu o si simplement et dóna uns à nims que…
Llegeix-ne més
Copa de mascarpone i fruits del bosc
Sempre m’havien mirat d’una manera desafiant i bacilant des de l’estanteria del supermercat. Els seus colors m’enlluernaven des de lluny i em feien apropar-me cap a ells. El seu preu però, comparat amb el meu pressupost em feia enretirar-me…
Llegeix-ne més