Dolç
Minipalmeres
Aquestes minivacances que tenim són massa “minis”: no et dóna temps de fer tot el que vols fer. Ja estem a dimarts i sols m’ha donat temps d’arribar i veure a tothom, i ja hauria de pensar en fer una…
Llegeix-ne més
Paella made in Josep i Tarta de formatge i xocolata blanca
Per fi som a Mallorca i esteim de “vacances”! I sÃ, aquestes vacances van entre cometes perquè tenc bastanta feina a fer, però sempre i quan el professor et digui: “els teus deures per aquesta Setmana Santa són reunir tots…
Llegeix-ne més
Cóc a la meva manera
… i un bon Dimarts 13 Ahir a la nit vaig telefonar a la meva padrina per demenar-li la seva recepta de Cóc, que m’encanta. Pels que no sapigueu que és el cóc, és una coca que es menja amb…
Llegeix-ne més
Crema (iogurt) de galetes Maria
Nesquik vs. Cola Cao Aquest matà quan ens hem aixecat del llit ens hem adonat que no quedava cafè. Com sempre anem amb el darrer tren… apurant al mà xim! Com podÃem començar un bon dia sense un cafè? Sense tenir…
Llegeix-ne més
Ensaïmades mallorquines
Si hi havia una data assenyalada a les cases mallorquines era el dia de les matances. Un dia molt esperat per tothom, on s’ajuntava tota la famÃlia per un bé comú: preparar reserves de menjar per tot l’any; i en…
Llegeix-ne més