Guida Cullerades Dolces Un blog per a recollir totes les coses bones, tant dolces com salades, que cada dia omplen els nostre sentits. Un blog per compartir…

Patates

Timbal de verdures i formatge

Publicat dia 14 març 2013

“No es pot cuinar bĂ© si no s’hi posa el cor, ja que, per sobre de tot es tracta que regnin al voltant de la taula sentiments d’amistat i de fraternitat” Fernand Point. Tot i que pugueu arribar a pensar…

Llegeix-ne més

Ous al niu versionats

Publicat dia 8 novembre 2012

Avui us vull explicar una “anècdota” dels ous que no hauria de ser una “anècdota”. Us eu fixat que els ous que comprem porten un etiquetatge a la closca? SĂłn uns nĂşmeros impresos que normalment sĂłn de color vermell. Us…

Llegeix-ne més

Coca bamba

Publicat dia 20 juny 2012

o coca de Sant Joan pels Ciutadellencs o ensaĂŻmada menorquina Encara que les nostres ensaĂŻmades mallorquines sĂłn les mĂ©s famoses i les mĂ©s bones per nosaltres, tambĂ© existeixen unes ensaĂŻmades menorquines, conegudes arreu de Menorca com a coca bamba, menys…

Llegeix-ne més

Mandonguilles sueques

Publicat dia 26 abril 2012

i 1 picada, 100 plats! Avui toca publicar la primera recepta que estrena un dels llibres que em van regalar per Sant Jordi: 1 picada, 100 plats.  Quan vaig veure el tĂ­tol em va encantar, Ă©s molt original i prĂ ctic…

Llegeix-ne més

Hamburguesetes de patata i salmĂł

Publicat dia 4 febrer 2012

Quan les festes del MelĂł de Vilafranca arriben, Ă©s l’avĂ­s de que l’estiu s’acaba. Ja tot torna a la normalitat, comencen a fer anuncis de tornada a l’escola, comencem a tenir fred quan anem amb tiretes i pantalons curts, i…

Llegeix-ne més