Patates
Timbal de verdures i formatge
“No es pot cuinar bé si no s’hi posa el cor, ja que, per sobre de tot es tracta que regnin al voltant de la taula sentiments d’amistat i de fraternitat” Fernand Point. Tot i que pugueu arribar a pensar…
Llegeix-ne mésOus al niu versionats
Avui us vull explicar una “anècdota” dels ous que no hauria de ser una “anècdota”. Us eu fixat que els ous que comprem porten un etiquetatge a la closca? Són uns números impresos que normalment són de color vermell. Us…
Llegeix-ne mésCoca bamba
o coca de Sant Joan pels Ciutadellencs o ensaïmada menorquina Encara que les nostres ensaïmades mallorquines són les més famoses i les més bones per nosaltres, també existeixen unes ensaïmades menorquines, conegudes arreu de Menorca com a coca bamba, menys…
Llegeix-ne mésMandonguilles sueques
i 1 picada, 100 plats! Avui toca publicar la primera recepta que estrena un dels llibres que em van regalar per Sant Jordi: 1 picada, 100 plats. Quan vaig veure el tÃtol em va encantar, és molt original i prà ctic…
Llegeix-ne mésHamburguesetes de patata i salmó
Quan les festes del Meló de Vilafranca arriben, és l’avÃs de que l’estiu s’acaba. Ja tot torna a la normalitat, comencen a fer anuncis de tornada a l’escola, comencem a tenir fred quan anem amb tiretes i pantalons curts, i…
Llegeix-ne més